Description

Gin Distillé – France –  Bouteille 70 cl

Selon son créateur, #2 « est le fruit de multiples expérimentations et d’heureuses combinaisons. » Il est fleuri et légèrement résineux.

10 botaniques bio le composent, notamment des bourgeons de pin maritime et de la camomille. On y retrouve aussi le genièvre, les baies roses et le poivre de Timut de son aîné.

Très gourmand, il offre un nez complexe et subtil de sorbet à l’orange, de résine et de camomille, discrètement soulignés de genièvre. En bouche l’attaque est franche sur les agrumes, le pin et un parfum de réglisse. La finale est longue et végétale.